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Pancake proteico

Difficoltà: Facile

Dosi per: 1

Cottura: In padella

Tempo: 10'

INGREDIENTI

- 150 ml albume
- 30 gr farina d'avena aromatizzata al cioccolato
- 20 g marmellata Hero light alla fragola
- 3 fragole
- 10 gr cioccolato fondente

VALORI NUTRIZIONALI

252 Kcal

Carboidrati: g 27

Grassi: g 5

Proteine: g 21

PREPARAZIONE

  • Scaldare una padella con un filo d'olio e togliere l'eccesso con uno scottex
  • Mettere in uno shaker o in una ciotola l'albume e la farina d'avena e shakerare (o mescolare)
  • Versare il composto in padella, coprire con un coperchio e lasciare cuocere a fuoco medio/basso per qualche minuto
  • Controllare che il composto non sia piu' liquido e girare con l'aiuto del coperchio dal lato opposto e lasciare cuocere qualche secondo
  • Mettere il pancake in un piatto e farcire con marmellata, fragole e cioccolato a pezzi (o a vostro piacimento)