- Bollire il riso in acqua salata
- Scaldare in padella gli edamame con un po d'acqua e in un'altra padella scaldare i pomodorini tagliati a metà
- Tagliare la cipolla a fettine sottili
- Tagliare la carota a julienne
- Lasciare raffreddare edamame e pomodorini
- Scolare il riso quando è pronto e sciaquare sotto acqua fredda
- Impiattare mettendo il riso come base e sopra il resto degli ingredienti
- Condire con salsa di soia